Örþunnar og góðar tortillakökur sem eru ótrúlega einfaldar!

2 egg
2 eggjahvítur
170g rjómaostur/smurostur
1-2 tsk husk
1 msk möndlumjöl/kókoshveiti
salt

Stífþeytið eggin og hvíturnar (eins mikið og það stífnar með rauðunum í). Bætið rjómaostinum út í og þeytið þar til allt er jafnt. Bætið þurrefnum út í og hrærið áfram.

Dreifið jafnt í kökur, eða á heila ofnplötu. Deigið dugar á 2 stóra ferninga (ekki alveg 2 heilar ofnskúffur).

Þessi uppskrift er af https://www.dietdoctor.com/recipes/low-carb-tortillas

Þar er gefið upp að það eru 6g af kolvetnum í allri uppskriftinni og að hún eigi að duga fyrir 2 🙂

Advertisements